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2011年3月24日木曜日

3号機@さとえり


2010年1月15日金曜日

想作料理とは?

言葉の意味を考えましょうね?

想作料理とは?

つまり、栄養士と給食のおばちゃん


1.メニューを考える

2.予算を出す

3.材料を調達する

4.調理する

5.味見する/盛りつける

6.食べる/感想を述べる


Prevert

at ryoriYA?


【社稷】しゃしょく

①[礼記(祭儀)]昔の中国で、建国のトキ、天子・諸侯が壇を設けて祭った土地の神(社)と五穀の神(稷)。

②[論語(先臣)]国家。朝廷。


安くてうまいのは、旬です。

2008年11月24日月曜日

2008年9月22日月曜日

料理 第1弾 - メニュー

料理 第1弾 メニュー

12.三陸のクジラ焼き - ショウガとニンニク

11.カキフライ - フライ

10・アサリのバター炒め - 炒め物

9.卵焼き - 料理の基本(三点盛り)

8.赤魚鯛 - 焼き魚

7.イカ - 刺身

6.納豆ナベ - 鍋料理

5.小松菜 - おひたし

4.チャーハン - 中

3.なめろう - 和

2.チヂミ - 韓

1.オムライス - 洋


料理人 燁音

12. 三陸のクジラ焼き - ショウガとニンニク

11. カキフライ- フライ

10. アサリのバター炒め

9.卵焼き - 料理の基本(三点盛り)

8.赤魚鯛 - 焼き魚

7.イカ刺し - 刺身

6.納豆ナベ - 鍋料理

5.小松菜 - おひたし

4.チャーハン - 中

2008年8月28日木曜日

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